Aktualizacja: 05.02.2026 05:45 Publikacja: 05.02.2026 04:15
Catering i food trucki napędzają boom w gastronomii
Foto: Adobe Stock
Polski rynek gastronomiczny w 2025 r. w porównaniu do 2024 r. wzrósł o blisko 5 proc. do już niemal 98 tys. punktów i firm – wynika z danych wywiadowni Dun & Bradstreet, które „Rzeczpospolita” poznała jako pierwsza. Za wzrost na rynku gastronomicznym odpowiadają dwie kategorie: firm cateringowych przybyło 13 proc., za co odpowiadają przede wszystkim podmioty związane z dietą pudełkową i cateringiem dietetycznym. Drugim motorem wzrostu sektora są coraz mocniej rosnące w siłę food trucki, których liczba zwiększyła się o 12,8 proc. Sektor rozwija się, choć nie omijają go problemy, jak rosnące zadłużenie.
Podwójna siła dziennikarstwa w jednej ofercie.
Kup roczny dostęp do PRO.RP.PL i ciesz się pełnym dostępem do The New York Times na 12 miesięcy.
W pakiecie zyskujesz nieograniczony dostęp do The New York Times, w tym News, Games, Cooking, Audio, Wirecutter i The Athletic.
Na rynku luksusu meldują się kolejne apartamentowce. Ceny opiewające na kilkanaście – kilkadziesiąt milionów zł...
Nowy rekord w rejestrach ZUS: niemal o 100 tys. wzrosła w 2025 r. liczba legalnie pracujących w Polsce obcokrajo...
Komórkowe sieci 5G w Polsce w 2025 r. zwiększały zasięg. Trzech graczy mówi dziś, że dociera z usługami w tej te...
W ciągu ostatnich dwóch lat firmy produkujące części i komponenty samochodowe ogłosiły redukcję 104 tys. miejsc...
Liczba firm kurierskich w Polsce bije rekordy — tylko w 2025 r. przybyło ich prawie 700. Eksperci prognozują dal...
Masz aktywną subskrypcję?
Zaloguj się lub wypróbuj za darmo
wydanie testowe.
nie masz konta w serwisie? Dołącz do nas
