– [link=http://www.rp.pl/aktyprawne/akty/akt.spr?id=340622]Nowelizacja z 8 stycznia 2010 r. ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia[/link], która jutro (11 marca) wchodzi w życie, wprowadza wiele ułatwień dla przedsiębiorców. Niektóre firmy działające na rynku spożywczym zwolnione zostaną z obowiązku ubiegania się o tzw. zatwierdzenie dla rozpoczynanej działalności gospodarczej – wyjaśnia Jan Bondar, rzecznik prasowy Głównego Inspektoratu Sanitarnego.
W myśl nowej regulacji ([link=http://www.rp.pl/aktyprawne/akty/akt.spr?id=340622]DzU nr 21, poz. 105[/link]) obowiązku uzyskiwania zatwierdzenia nie będą miały m.in. gospodarstwa agroturystyczne, sklepy zielarskie, apteki, punkty apteczne, hurtownie farmaceutyczne, wytwórcy win z winogron z własnej hodowli produkujący ich do 1000 hl rocznie.
Dotychczas nie musieli tego robić np. przedsiębiorcy prowadzący urządzenia dystrybucyjne do sprzedaży żywności w opakowaniach lub zajmujący się sprzedażą żywności na odległość (wysyłkową, przez Internet).
Decyzje w sprawie zatwierdzenia, warunkowego zatwierdzenia, zawieszenia lub cofnięcia podejmuje właściwy ze względu na siedzibę przedsiębiorcy powiatowy inspektor sanitarny. Przedsiębiorcy zwolnieni z obowiązku zatwierdzenia mogą rozpocząć działalność gospodarczą już po uzyskaniu wpisu do rejestru zakładów.
– Nowe przepisy znoszą też obowiązek prowadzenia przez przedsiębiorców produkujących lub wprowadzających żywność do obrotu książki kontroli sanitarnej oraz wprowadzają jako fakultatywny (a nie obligatoryjny jak dotychczas) obowiązek pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego, jak internaty czy przedszkola – mówi Jan Bodnar.
