Hipermarkety pokonały dyskonty. Tak zaczyna się rewolucja

Choć na dyskonty przypada aż 40 proc. wydatków Polaków na żywność, to w ostatnim roku, roku głośnych wojen cenowych sieci dyskontowych, frekwencja w nich spadła o 1,8 proc. Tymczasem w hipermarketach wzrosła o 7,1 proc., a sklepach convenience (w rodzaju np. Żabki) – skoczyła aż o 14,2 proc. – wynika z raportu Proxi.Cloud o ruchu klientów w handlu w 2024 r., który „Rzeczpospolita” poznała jako pierwsza.

Po latach triumfów dyskonty zaczynają przegrywać

W ostatnich latach dyskonty systematycznie zdobywały udziały rynkowe dzięki strategii nastawionej na komunikowanie niskich cen. Nawet jeśli nie zawsze faktycznie były najtańsze, to przekonały klientów, że tak jest. W efekcie zdecydowanie wygrywały walkę o rynek, a do defensywy zepchnęły inne formaty sklepów, zwłaszcza hipermarkety. To się jednak może odwrócić.

– Wzrost ruchu w sklepach convenience spowodowany może być ekspansją sieci tego formatu. Dodatkowo część tego wzrostu wyjaśniać może zwiększona potrzeba wygody wśród części konsumentów, którzy preferują szybsze i częstsze zakupy w najbliższym otoczeniu – wyjaśnia Mateusz Chołuj z Proxi.Cloud. – W przypadku hipermarketów wzrost ruchu wyjaśniać może zmiana preferencji części kupujących do większych zakupów w placówkach oferujących bardziej zróżnicowany asortyment. Wzrost ruchu w sklepach convenience i hipermarketach może mieć w konsekwencji pośredni wpływ na spadek ruchu w dyskontach i supermarketach – dodaje.

Czytaj więcej

Przemysł spożywczy

Masło jest wciąż drogie i może być droższe. A promocji ubyło

W końcówce roku masło drożało nawet o ponad 30 proc. Może to być efekt tego, że aż o 12,5 proc. s...

Eksperci podkreślają, że dane mogą pokazywać dużą zmianę w zachowaniu konsumentów. – Spadek ruchu w dyskontach, choć minimalny, może wskazywać na wczesne oznaki zmieniających się preferencji konsumentów. Wzrost zainteresowania hipermarketami może wynikać z kilku czynników: atrakcyjniejszych promocji, szerszej oferty produktowej czy strategii cenowych, które przyciągają klientów szukających kompleksowych zakupów w jednym miejscu – mówi Karolina Mańkowska, analityczka ASM SFA. – Jeśli trend ten się utrzyma, konkurencja między segmentami rzeczywiście może się nasilić, zwłaszcza w obszarze polityki cenowej – dodaje.

Ekspertka podkreśla, że już teraz jedna z sieci hipermarketów wypada bardzo konkurencyjnie w raportach ASM SFA, co sugeruje, że może być jednym z głównych graczy w ewentualnej rywalizacji cenowej z dyskontami. – Kluczowe będzie obserwowanie dalszych zmian w strategiach sieci handlowych oraz ich reakcji na oczekiwania konsumentów – mówi Karolina Mańkowska.

Konkurencja w polskim handlu wciąż jest mocna

Sieci handlowe w Polsce walczą głównie na ceny, choć konsumenci zwracają uwagę także na jakość produktów, szerokość oferty czy bliskość do domu. – Zmiany pomiędzy udziałami poszczególnych formatów nie są duże. Widać jednak dość wyraźnie trzy silne trendy: osoby, które zaopatrują się wyłącznie w sklepach typu convenience, osoby robiące większe zakupy w hipermarketach, które prawdopodobnie wspierają się codziennymi małymi zakupami w sklepach tego typu oraz osoby robiące zakupy w dyskontach, które również wspierają się zakupami w mniejszych sklepach – mówi Mateusz Chołuj.

Czytaj więcej

Handel

Klienci uciekają z centrów handlowych. Najpierw pandemia, teraz e-zakupy

W 2024 r. liczba wizyt w tego typu obiektach spadła o 3,5 proc., co pokazuje, że Polacy nadal moc...

Sieci to widzą. – Z dużą uwagą obserwujemy rynek. Chcemy podkreślić, że Auchan w trosce o siłę nabywczą polskich rodzin od lat konsekwentnie realizuje własną politykę niskich cen. Jest to nasza strategia i priorytet – wyjaśnia Hanna Bernatowicz, dyrektor komunikacji Auchan Polska. Firma podkreśla, że hipermarket Auchan oferuje inne korzyści niż dyskont. Wyróżnikiem na rynku jest oferowanie najszerszej gamy produktów w najniższych cenach. – Dbamy o atrakcyjność cen, zapewniając najlepsze promocje. Jakość naszych produktów, w tym produktów marek własnych, jest naszym atutem i cieszy się uznaniem kupujących – dodaje.

Jaka jest reakcja dyskontów?

Jednocześnie dyskonty nie odpuszczają, choć np. Biedronka w wynikach za 2024 r. wykazała 0,3-proc. spadek tzw. sprzedaży porównywalnej, czyli z wyłączeniem wyników sklepów otwartych w 2024 r. Ogółem sprzedaż sieci wzrosła o 4,1 proc. w walucie lokalnej oraz o 9,6 proc., do 23,6 mld euro, gdy jest liczona w walucie europejskiej. – Nasze sklepy odwiedza około 5 mln klientów dziennie, a ich liczba rok do roku sukcesywnie rośnie. Rośnie też liczba aktywnych użytkowników karty Moja Biedronka, których na koniec stycznia 2025 r. jest już ponad 21 mln – mówi Marek Złakowski, dyrektor ds. rozwoju relacji z klientami i cyfryzacji w sieci Biedronka.