Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) śledzi to, co dzieje się na światowych rynkach żywności. Po wybuchu wojny w Ukrainie w marcu 2022 r. wyznaczany przez nią indeks światowych cen żywności sięgnął 160,3 pkt. Wykonał gigantyczny skok aż o ponad 18 pkt, czyli o blisko 13 proc., w porównaniu z lutym. Znalazł się tym samym na najwyższym poziomie w historii notowań, czyli od 1990 r. Od tego czasu do lutego 2024 r. niemal nieprzerwanie szedł w dół. Marzec, kwiecień i maj przyniosły odbicie indeksu, niezbyt mocne, ale po raz pierwszy od napaści Rosji na Ukrainę przez cały kwartał notowania szły w górę. W najświeższym odczycie, za czerwiec, indeks nie zmienił się w porównaniu z majem. Zatrzymał się na poziomie 120,6 pkt. FAO zauważa, że mimo trzech kolejnych miesięcznych zwyżek jej indeks jest poniżej odczytu sprzed roku, choć tylko o 2,1 proc. Za to od historycznego szczytu z marca 2022 r. oddalił się o 24,8 proc.