Reklama
Rozwiń
Reklama

Mięso króluje na polskich stołach. Roślinne alternatywy tracą na znaczeniu

W ciągu ośmiu miesięcy 2025 r., choć raz produkty mięsne włożyło do koszyka w sklepie ponad 99,6 proc. Polaków. To jedna z czołowych kategorii, warta niemal 40 mld zł rocznie. Rewolucji na talerzach nie spowodowały roślinne zamienniki.

Publikacja: 10.11.2025 04:03

Mięso króluje na polskich stołach. Roślinne alternatywy tracą na znaczeniu

Foto: Adobe Stock

Z tego artykułu się dowiesz:

  • Jak często przeciętne polskie gospodarstwo domowe kupuje produkty mięsne?
  • Jakie są dominujące segmenty rynku mięsnego w Polsce i jakie zmiany w strukturze sprzedaży odnotowano?
  • Dlaczego segment mięsa drobiowego doświadcza spadku sprzedaży pomimo ogólnego wzrostu rynku mięsnego?
  • Jak wygląda dynamika sprzedaży produktów roślinnych nieimitujących mięsa w kontekście zmieniających się preferencji konsumentów?
Pozostało jeszcze 95% artykułu

Od stycznia do końca sierpnia statystyczne gospodarstwo domowe kupiło coś z mięsnej kategorii ponad 102 razy, a zatem było kupowane prawie 3 razy w ciągu każdego tygodnia. Przeciętnie każde z nich kupiło 125 kg mięsa i wędlin i wydało na to ponad 2,7 tys. zł – wynika z danych YouGov dla „Rzeczpospolitej". Łącznie w okresie styczeń – sierpień 2025 polskie gospodarstwa domowe wydały na produkty mięsne ponad 37,7 mld zł.

Pozostało jeszcze 95% artykułu

PRO.RP.PL i The New York Times w pakiecie!

Podwójna siła dziennikarstwa w jednej ofercie.

Kup roczny dostęp do PRO.RP.PL i ciesz się pełnym dostępem do The New York Times na 12 miesięcy.

W pakiecie zyskujesz nieograniczony dostęp do The New York Times, w tym News, Games, Cooking, Audio, Wirecutter i The Athletic.

Reklama
Raporty ekonomiczne
W 2026 roku karuzela z przejęciami przyspieszy. Polskie firmy na celowniku
Raporty ekonomiczne
Polskie nieruchomości komercyjne kuszą kapitał. W coraz większym stopniu rodzimy
Raporty ekonomiczne
Przyszłość AI. Czy nadciąga zmierzch białych kołnierzyków?
Raporty ekonomiczne
Do morskiego wiatru możemy dopłacić miliardy
Raporty ekonomiczne
Marże banków w Polsce spadają. Ale wciąż są bardzo wysokie
Materiał Promocyjny
W kierunku zrównoważonej przyszłości – konkretne działania
Reklama
Reklama