Prowadzą firmy budowlane, spółki IT, sieci sklepów, kawiarnie, agencje zatrudnienia i nieruchomości. Działają też w handlu, przemyśle i w branży transportowo-logistycznej. Jak wynika z najnowszej analizy Polskiego Instytutu Ekonomicznego, którą „Rzeczpospolita” opisuje jako pierwsza, praktycznie nie ma w Polsce branży, a zwłaszcza branży związanej z usługami, w której nie byłoby ukraińskich biznesów.
Najwięcej jest jednoosobowych działalności gospodarczych (JDG), których liczba skokowo wzrosła po rosyjskiej agresji na Ukrainę, wraz z napływem prawie dwóch milionów uchodźców wojennych. Według wyliczeń PIE w latach 2022–2024 w Polsce zarejestrowano łącznie prawie 78 tysięcy JDG prowadzonych przez Ukraińców. Ich liczba zwiększała się w tym czasie średnio o ponad jedną trzecią rocznie, przy czym rekordowy był ubiegły rok, gdy powstało prawie 33,2 tysiące ukraińskich JDG. To aż 12 proc. założonych w tym czasie w Polsce jednoosobowych biznesów i 84 proc. wszystkich działalności zarejestrowanych przez cudzoziemców.