Czy ementaler to sposób wytwarzania sera, czy też ser pochodzący od emmentalera? Szwajcarska organizacja producentów sera bezskutecznie próbowała zarejestrować na terenie UE ementaler jako ser powiązany geograficznie z Emmentalem, doliną rzeki Emme w Szwajcarii.
Wiele lat temu Emmentaler Switzerland uzyskała międzynarodową rejestrację oznaczenia słownego EMMENTALER dla towarów odpowiadających opisowi „Sery o chronionej nazwie pochodzenia »Emmentaler«". Rejestracja ta została zgłoszona w Urzędzie Unii Europejskiej ds. Wolności Intelektualnej (EUIPO), lecz ekspertka Urzędu odrzuciła zgłoszenie. Emmentaler Switzerland złożyła odwołanie, ale zostało oddalone przez Izbę Odwoławczą EUIPO z powodu opisowego charakteru znaku.