Giełda zostanie zorganizowana 27 września, kiedy to przy ponumerowanych stolikach zostaną przeprowadzone serie bilateralnych rozmów z wybranymi osobami. Z takimi, z którymi my chcieliśmy się spotkać, i które to wyraziły podobną gotowość. Oczywiście, aby do takiego skojarzenia w ogóle mogło dojść, należy dokonać wcześniejszej rejestracji (ostateczny termin upływa 9 września), a następnie aktywnie uczestniczyć w planowaniu spotkań (5-16 września).
Giełda kooperacyjna, ze względu na charakter targów, którym towarzyszy, skierowana jest głównie do firm reprezentujących szeroko rozumianą branżę spożywczą. Zatem chodzi o przedsiębiorców działających np. w następujących sektorach:
- żywność i napoje (producenci, dystrybutorzy, importerzy),
- HoReCa,
- technologie spożywcze,
- opakowania,
- logistyka.
Udział w giełdzie jest bezpłatny. Uczestnicy pokrywają koszty transportu i zakwaterowania we własnym zakresie. Zarejestrowanym firmom przysługuje:
- bilet wstępu na targi POLAGRA FOOD dla 1 osoby (ważny w dniu odbywania spotkań),
- wpis do katalogu uczestników giełdy,
- indywidualny harmonogram spotkań,
- przerwy kawowe i lekki lunch,
- wsparcie logistyczne, pomoc przy rejestracji oraz podczas trwania giełdy.