Przedsiębiorcy, którzy w ramach prowadzonej działalności zajmują się sprzedażą alkoholu, muszą pamiętać, że pozostał im miesiąc na złożenia pisemnego oświadczenia o wartości sprzedaży poszczególnych rodzajów napojów alkoholowych (np. piwa czy wina) w 2013 r. Termin ten jest ostateczny i nie można liczyć na jego przywrócenie. Jeśli w trakcie roku upłynął termin ważności zezwolenia i wykupiono nowe, to na formularzu z oświadczeniem należy podać numery obu dokumentów. Z kolei w przypadku wykonywania działalności gospodarczej na podstawie umowy spółki cywilnej na dokumencie potrzebne są podpisy wszystkich wspólników.
Informacja o ilości sprzedanego alkoholu do 31 stycznia musi trafić do organu, który wydał zezwolenie na sprzedaż alkoholu, czyli wójta, burmistrza lub prezydenta miasta. W tym samym terminie przedsiębiorcy muszą wnieść pierwszą ratę opłaty za korzystanie z zezwoleń na sprzedaż napojów alkoholowych. Jej wysokość zależy od wartości sprzedanego alkoholu. Jako wartość brutto sprzedaży należy podać kwotę należną przedsiębiorcy za sprzedane napoje alkoholowe, z uwzględnieniem podatku od towarów i usług oraz podatku akcyzowego.
Konsekwencje za niezłożenie oświadczenia są dotkliwe. Oznaczają utratę zezwolenia na sprzedaż napojów wyskokowych. W przypadku niezłożenia oświadczenia w terminie wójt, burmistrz czy prezydent stwierdzą wygaśnięcie zezwolenia (zezwoleń). Podobne konsekwencje grożą przedsiębiorcom, którzy w oświadczeniu przedstawią fałszywe dane. Dalsze prowadzenie działalności bez wymaganego pozwolenia jest poważnym wykroczeniem. Ustawa o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi przewiduje dla tych co sprzedają lub podają alkohol bez zezwolenia lub wbrew jego warunkom grzywnę. Identyczna kara grozi kierownikowi zakładu handlowego lub gastronomicznego, który nie dopełnił nadzoru i dopuścił do popełnienia przestępstwa. Działalność handlowa bez zezwolenia może się skończyć przepadkiem posiadanych napojów alkoholowych, nawet gdyby nie nie były one własnością sprawcy. Na tym nie koniec. W takiej sytuacji sąd może orzec nawet zakaz prowadzenia działalności gospodarczej polegającej na sprzedaży lub podawaniu napojów alkoholowych.
Przedsiębiorcy, których roczna wartość sprzedaży poszczególnych rodzajów trunków nie przekroczyła wartości podanych w ramce, wnoszą stałą opłatę:
- ?525 zł za sprzedaż napojów zawierających do 4,5 proc. alkoholu oraz piwa,
