Wydarzenie skierowane jest wyłącznie do tych przedsiębiorców, którzy są zainteresowani zakupem produktów spożywczych (napojów) pochodzących z Austrii, czyli np. do: dystrybutorów, hurtowników, restauratorów.
Organizatorzy, aby zachęcić do przyjazdu i udziału w tym wydarzeniu, proponują pokrycie kosztów noclegu. Chodzi o wszystkich poprawnie zarejestrowanych uczestników, którzy będą spełniać wymagania głównego organizatora (podstawowy warunek to bycie kupcem). Zapewniony zostanie im nocleg w trakcie trwania wydarzenia w hotelu w centrum Wiednia (2 noclegi + śniadania i lunch w dniu giełdy). Przedstawiciele firm uczestniczących w giełdzie muszą pokryć koszt podróży.