Odpowiedzialność podmiotów prowadzących zarobkowo hotele i inne podobne obiekty za rzeczy wniesione (tzw. ryzyka CCC – z ang. Care, Custody and Control) nie jest zasadniczo nazbyt trudna do ubezpieczenia, jako że nie stanowi ona podstawowego przedmiotu ich działalności. Ponadto każdy ubezpieczyciel chętnie ubezpieczy budynek hotelowy od zdarzeń elementarnych, gdyż ubezpieczenia te są bardzo rentowne. Ubezpieczenia hotelu należy wobec tego zawierać w systemie pakietowym. Trudniejsze i kosztowniejsze jest pozyskanie ochrony oddzielnie, tj. tylko z tytułu odpowiedzialności cywilnej hotelarza, czy z tytułu zatruć pokarmowych w hotelowej restauracji. Zwłaszcza w kwestiach żywieniowych prawdopodobieństwo błędu jest duże i w praktyce roszczenia te mają sporą częstotliwość i rozmiar (koszty leczenia, zadośćuczynienie).
Uwaga!
Wszystkie ubezpieczenia hotelu najlepiej zawrzeć razem, czyli w jednym pakiecie.
Oferta firm ubezpieczeniowych może polegać na zaoferowaniu hotelom specjalnie dedykowanego produktu ubezpieczeniowego lub (co w praktyce najczęstsze) na zaopatrzeniu standardowego ubezpieczenia odpowiedzialności cywilnej z tytułu prowadzenia działalności w odpowiednią klauzule rozszerzającą. Nie trzeba dodawać, że pierwsze rozwiązanie jest dużo wygodniejsze i bardziej czytelne dla ubezpieczającego jednak w Polsce rzadkie.
Ubezpieczenie powinno objąć całość odpowiedzialności przedsiębiorstwa hotelowego za rzeczy wniesione przez klientów
