W celu udokumentowania zapisów ?w księdze, dotyczących niektórych kosztów (wydatków), mogą być sporządzone dokumenty zaopatrzone ?w datę i podpisy osób, które bezpośrednio dokonały wydatków (dowody wewnętrzne). Muszą one określać:
Dowody, o których mowa w § 14 ust. 1 rozporządzenia, mogą dotyczyć wyłącznie zakupu, bezpośrednio od krajowego producenta lub hodowcy, produktów roślinnych i zwierzęcych, nieprzerobionych sposobem przemysłowym lub przerobionych sposobem przemysłowym, jeżeli przerób polega na kiszeniu produktów roślinnych lub przetwórstwie mleka albo na uboju zwierząt rzeźnych ?i obróbce poubojowej tych zwierząt (§ 14 ust. 2 pkt 1 rozporządzenia).
Fiskus nie kwestionuje
W interpretacjach organów podatkowych można spotkać pogląd, że podatnicy prowadzący działalność gospodarczą nabywający bezpośrednio od krajowego producenta (np. rolnika) na potrzeby prowadzonej działalności gospodarczej m.in. produkty roślinne, w tym warzywa, nieprzerobione sposobem przemysłowym lub przerobione sposobem przemysłowym, jeżeli przerób polega na kiszeniu produktów roślinnych, mogą udokumentować zakup dowodami wewnętrznymi i na ich podstawie ująć wydatek jako koszt podatkowy w podatkowej księdze przychodów i rozchodów (interpretacja Izby Skarbowej w Poznaniu z 22 listopada 2013 r., ILPB1/415-990/13-2/IM; interpretacja Izby Skarbowej w Poznaniu ?z 23 grudnia 2010 r., ILPB1/415-1109/10-4/AMN; interpretacja Izby Skarbowej w Bydgoszczy z 4 sierpnia 2010 r., ITPB1/415-443/10/DP; interpretacja Izby Skarbowej w Bydgoszczy ?z 7 maja 2008 r., ITPB1/415-97/08/HD).
Jak wskazała Izba Skarbowa w Bydgoszczy w interpretacji z 6 sierpnia 2010 r. (ITPB1/415-459/10/TK): „(...) Z opisu stanu faktycznego przedstawionego we wniosku wynika, że ze względu na brak możliwości uzyskania danych osobowych rolników, od których dokonuje Pan zakupu produktów rolnych – niezbędnych do wystawienia faktury VAT RR – dokumentuje Pan zakup tych produktów dowodami wewnętrznymi zgodnie z § 14 rozporządzenia ministra finansów w sprawie prowadzenia podatkowej księgi przychodów i rozchodów. W świetle powyżej powołanych przepisów prawa dopuszczalne jest sporządzanie dowodów wewnętrznych dotyczących zakupu bezpośrednio od krajowego producenta lub hodowcy, produktów roślinnych i zwierzęcych, nieprzerobionych sposobem przemysłowym lub przerobionych sposobem przemysłowym, jeżeli przerób polega na kiszeniu produktów roślinnych lub przetwórstwie mleka albo na uboju zwierząt rzeźnych i obróbce poubojowej tych zwierząt. W związku z powyższym, jeżeli wystawiane przez Pana dowody wewnętrzne potwierdzające dokonanie ww. transakcji będą spełniały wymagania określone ww. przepisami rozporządzenia ministra finansów w sprawie prowadzenia podatkowej księgi przychodów i rozchodów, to dokumenty te mogą stanowić dokumenty księgowe będące podstawą wpisu poniesionych wydatków do prowadzonej podatkowej księgi przychodów i rozchodów (...)."
Zatem w sytuacji, gdy istnieją trudności w uzyskaniu danych osobowych rolników (dostawców warzyw) nasz czytelnik może, w świetle praktyki organów podatkowych, wystawić dowód wewnętrzny?i na jego podstawie zaewidencjonować wydatek na zakup warzyw od ich producenta (rolnika) w podatkowej księdze przychodów i rozchodów. Dowód wewnętrzny powinien zawierać dane zawarte w § 12 ust. 3 pkt 2 rozporządzenia.