Producenci napojów wyskokowych będą mogli oznaczyć swoje produkty jako Polska Wódka lub Polish Vodka tylko wówczas, gdy ich wyrób spełni określone wymagania.
Produkt ten będzie musiał być wytworzony z alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego uzyskanego z żyta, pszenicy, jęczmienia, owsa lub pszenżyta albo ziemniaków uprawianych na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej. W dodatku wszystkie etapy produkcji mają się odbywać na terytorium Polski.
Takie wymagania wprowadza nowelizacja ustawy o wyrobie napojów spirytusowych oraz o rejestracji i ochronie oznaczeń geograficznych napojów spirytusowych, która wejdzie w życie 13 stycznia 2013 r., z tym że od tego dnia jeszcze przez 18 miesięcy na rynku będą mogły być wódki niespełniające wymogu określonego w noweli. Po tym czasie takie produkty muszą zniknąć z obrotu.
Konsekwencją zmiany jest to, że jeżeli wódka zostanie wyprodukowana np. z kukurydzy, to na jej etykiecie nie będzie można napisać, że jest to Polska Wódka.
Leszek Wiwała, prezes Związku Pracodawców Polski Przemysł Spirytusowy, tłumaczy, że zmiana przepisów miała doprowadzić do tego, by takie oznaczenie miały produkty wytworzone z tradycyjnych zbóż, a kukurydza do nich nie należy.
