Suma ubezpieczenia to innymi słowy górna granica, do której odpowiada zakład ubezpieczeń. Taką kwotę odszkodowania maksymalnie można otrzymać z konkretnej polisy. Czasem górna granica odpowiedzialności ubezpieczyciela w przypadku wystąpienia szkody nazywana jest też limitem odpowiedzialności.
Wysokość sumy ubezpieczenia określa ubezpieczający przedsiębiorca, ale warto, żeby skorzystał przy tym z pomocy agenta lub brokera. Przy określaniu sumy ubezpieczenia bierze się pod uwagę wartość ubezpieczanego mienia. W przypadku nieruchomości największe znaczenie mają ceny rynkowe w okolicy, w przypadku ruchomości zaś sumuje się wartość rzeczy, które mają wartość dla przedsiębiorcy, czyli przykładowo maszyny, urządzenia czy sprzęt biurowy.