Jedną z bardzo ważnych zasad zbiorowego zaopatrzenia w wodę i odprowadzania ścieków jest zapewnienie, by dostawy wody i odprowadzanie ścieków były ciągłe i nieprzerwane. W tym celu w uzzwzoś uregulowane są przypadki, w których przedsiębiorstwo wodociągowo-kanalizacyjne może odciąć odbiorcom usług dostawy wody i odprowadzanie kanalizacji.
Katalog tych sytuacji jest zamknięty. Wszelkie modyfikacje możliwości odcinania wody lub dostępu do kanalizacji w regulaminie świadczenia usług czy też w umowie z użytkownikiem usług są niedopuszczalne.
Zastępczy punkt poboru
Przedsiębiorstwo, które odcięło dostawę wody z wymienionej przyczyny, jest obowiązane do równoczesnego udostępnienia zastępczego punktu poboru wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi i poinformowania odbiorców o możliwościach korzystania z tego punktu.
Ponadto o zamiarze odcięcia dostawy wody lub zamknięcia przyłącza kanalizacyjnego oraz o miejscach i sposobie udostępniania zastępczych punktów poboru wody przedsiębiorstwo wodociągowo-kanalizacyjne ma obowiązek zawiadomić państwowego inspektora sanitarnego, wójta (burmistrza, prezydenta miasta) oraz odbiorcę usług co najmniej na 20 dni przed planowanym terminem odcięcia dostaw wody lub zamknięcia przyłącza kanalizacyjnego.
Kwestie odcinania wody i przyłącza kanalizacyjnego są już uregulowane w regulaminie usług o dostarczanie wody i odprowadzanie ścieków, który jest aktem prawa miejscowego. Przedsiębiorstwo powinno w nim określić wszystkie sytuacje, w których można ograniczyć lub zakazać poboru wody.